Spezialitäten
Elfenau-Brot
Das erste Elfenau-Brot ist da! Mit Weizen vom Elfenaufeld produzieren wir ein chüstiges Ruchbrot mit knusperiger Kruste und luftiger Krume. Durch eine lange Teig-Ruhe gewinnt dieses einzigartige Brot sein Aroma und wird besonders bekömmlich.
Ein Projekt in Zusammenarbeit mit Ernährungsforum Bern, OGG Bern, IG Elfenau und Hostet Elfenau
Weitere Informationen: https://ernaehrungsforum-bern.ch/aktuell/